Weingut Steitz

Weingut Steitz drives af Christian Steitz sammen med hans kone Diana og sønnen Finn. 

Vingården er lokaliseret i Rheinhessen og er karakteriseret af vulkansk jordbund, porfyr og melafyr, dannet for 290 millioner år siden og køligt klima. 

Vinene fra Weingut Steitz sluttede sig til Sirup's portfolie i 2025 og består i øjeblikket af en Feinherb Riesling med en næsten tropisk sødme, samt en balancerende syrlighed, som giver en præcis og læskende riesling, samt Riesling Porphyr hvor vinstokkene gror i vulkansk jord, hvilket giver vinen en mineralsk og flintet kvalitet som vi hos Sirup's sidestiller med Pouilly-Fumé, blot lavet på riesling. Dette giver en rigtig interessant vin, som adskiller sig fra både almindelige rieslinger samt almene mineralske vine. Og hos Sirup's elsker vi at være anderledes, samt alt der er unikt.